Ela era para ser a grande revelação de Mania de Você, mas o fraco roteiro escrito por João Emanuel Carneiro não ajudou Gabz a mostrar o seu talento. Começou com a mocinha que se apaixona perdidamente por um caiçara, Rudá (Nicolas Prattes). De maneira bem rápida, aliás. Depois cresce como chef de cozinha, vai estudar fora, é acusada de crimes pela ex-amiga Luma (Agatha Moreira), quase se torna vilã, sofre o pão que o diabo amaçou com Mavi (Chay Suede) e acaba dona de um restaurante no Uruguai. O fim de Viola foi digno de uma personagem que, por ter muitas, não teve história alguma. Dando um mergulho no mar. Gabz merecia algo melhor.
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